ごちそうサマー♪

何なんだ～、この暑さはっ!!
残暑が厳しいざんしょ・・・

暑すぎて頭がおかしくなったわけではありません。
でも実際、外歩いてたら頭がぼーっとすることもありましたが。。。
夜はエアコンを使う日も多く、今月から電気料金が上がるのでヤバいです。

先週の日曜日、娘が夕食を作ってくれました。
メニューは2品ですが、内容的にはかなり充実しておりました。


　　　
★オムライス


　　　　　　　　

ケチャップではなく、デミグラスソースのオムライスです。
きのこ（えのき・マッシュルーム・しめじ）を使い、赤ワインで風味を付けました。
卵は全卵とメレンゲの二層仕立てで、中には薄味のケチャップライスが入っています。


★夏野菜スープ


　　　　　　　　

トマト、なす、ヤングコーン、にんじんなどが入った、コンソメベースのスープ。
見るからに野菜がいっぱい取れる、ヘルシーな一品。
具の他に生姜がたっぷり入っていて、新陳代謝が促されました。


★グレープフルーツゼリー


　　　　　　　　

グレープフルーツジュースと果肉（ルビー）で作った、爽やかなデザート。
甘さ控えめで、食べると一瞬暑さを忘れてしまいました。

実はこの日、私は朝から頭痛でダウンしておりました。（＞＜）
体調があまり良くなかったので、食事を作ってもらって本当に助かりましたね。

お年頃の娘はあまり夫と仲が良くないのですが、こういう時はちゃっかり利用していました。
食材の買い出しや調理補助、皿洗いなど結構こき使っていたよう。
「お母さんは台所に来ちゃだめ」と言われていたのでどんな様子かは分かりませんが、二人であーだこーだ
言いながら作っていたようです。

人の作ってくれるお料理は、本当に美味しいです。
おかげで、体調も良くなりました。
またお願いしま～す。＾＾

　　　　　　　　　

タグ：料理　夕食　オムライス　スープ

コメント 11

お嬢ちゃま、昔からお料理お上手だったけれど
ますます腕をあげられましたね(^^)
とっても美味しそう！！
うん、人に作って貰ったご飯ってホント美味しいですよね♪
お加減良くなられて良かった。まだまだ暑いので無理しないでね！

by tomotomo (2012-09-13 21:41) 

うわぁ～！素敵な娘さんですね♪
本格的なメニューじゃないですか!羨ましい限りです。
どうすれば、娘さんのような気遣いの出来る子に
なるのでしょうか??　

うちの娘…コンビニで済ませそう（＾　＾；）
家庭科の宿題も適当に済ませてたし。頼れない・・・。

お身体大丈夫ですか??お大事にしてくださいね。
by まゆこママ (2012-09-14 23:32) 

こんにちは(^_^)
朝夕は涼しくなってきましたが昼間はまだまだ暑いですね。
デミグラスソースのオムライスも美味しそう(*^_^*)
夏の疲れが出やすい頃ですので、お大事にされてください♪
私は少し喉が痛いので、風邪をひいたかも(>_<)
by プースケ (2012-09-15 07:22) 

この様な美味しい食事がしてみたいです。
爺は今夜きゅうりの漬物かな、涙
by 旅爺さん (2012-09-19 18:16) 

tomotomoさん
台所は入室禁止だったのでどんな料理が出てくるか期待＆不安でドキドキしておりました。
野菜がたっぷり入っていて、体に良さそうなメニューでした。
昨夜から急に涼しくなりましたね。
気温の変動が大きい時期なので、tomotomoさんもご自愛ください。
by カオリン (2012-09-22 16:17) 

まゆこママさん
ありがとうございます。m(__)m
普段は彼女なりに忙しいのでほとんど手伝いはしませんが、たまにスイッチが入ってしまうみたいです。
それにしても、今年の残暑は厳しかったですね・・・
9月は気温が高くて体に堪えました。
でも痩せないのが不思議です。。。(^_^;)
by カオリン (2012-09-22 16:19) 

プースケさん
今年は九州は大雨が多かったようですが、プースケさんのところは大丈夫でしたでしょうか？
年々気候がおかしくなっているように思います。
オムライスは基本ケチャップで食べることが多いのですが、デミソースだと高級感がありますね。＾＾
何にしろ、人の作ってくれたお料理は美味しいものです。
プースケさん、風邪はよくなりましたか？
お大事にしてくださいね。
by カオリン (2012-09-22 16:22) 

旅爺さん
コメントありがとうございます。m(__)m
きゅうりの漬物、ごはんと合って美味しいですよね♪
by カオリン (2012-09-22 16:23) 

★wattanaさん
昆野誠吾さん
なっぺさん
ソニックマイヅルさん
こまっちさん
ほりけんさん
nikiさん
tanupoさん
ネオ・アッキーさん
お茶屋さん
KOEELE_tokkyさん
Mackさん
Tomieさん
Hideさん
あんぱんち～さん
今造ROWINGTEAMさん
いっぷくさん
源整院さん
saeさん
ペタッキさん
まあさん
shin,sionさん
かみさん
めぇさん
末尾ルコ（アルベール）さん
ほちゃさん★
nice!ありがとうございました。m(__)m
by カオリン (2012-09-22 16:28) 

頭痛は大丈夫でしょうか？
記録的な残暑だったようなので、疲れもたまりますよね・・・
お嬢様の夕食、レストランみたいで、とても美味しそうです。
オムライスも手が込んでいるし、野菜たっぷりのスープに、
デザートまで・・・なんて素敵な献立でしょう♪
ママ思いで優しいですね～。
カオリンさん、お身体お大事になさってくださいね。

by くまなお (2012-09-23 22:46) 

くまなおさん
ご心配いただきまして、ありがとうございました。m(__)m
ようやく暑さもおさまったので、体調もすっかり良くなりました。
作っている様子は全く分からなかったので、食卓に乗っている料理を見て驚かされました。
この日は疲れがピークだったのですが、野菜たっぷりのスープを飲んで体が温まったのでゆっくりと眠れました。
スープは丼にたっぷり入っていたので、かなりボリューミーでした。
by カオリン (2012-09-28 20:41)