街のケーキ屋さん・12

暑い、どうしてこうも毎日暑いのか・・・
さすがにこの暑さでは、ケーキを食べる頻度が減っています。
そんな中、先月行ってきたケーキ屋さんを紹介します。


　菓子工房　　pure





先月小平に行く用事があったのですが、帰りにケーキでも買おうかと思いネットを
検索して見つけたお店です。
位置関係としては、西武新宿線の小平と萩山の間にあるようです。
小平駅南口から多摩湖自転車道路を萩山方面に歩くと、7分ほどで到着。
住宅の軒先に小ぢんまりとしたお店があり、庭先のテーブルでは奥様方がお茶を
楽しまれていました。

今回は4つ購入しました。


　　　　　　　　　　　　

旦那の好きなショートケーキ、確かフレーズという名前だったような・・・
（行ってから日が経ちすぎて自信がない）
よくあるショートケーキとは違い、スポンジ生地がもちっとしていました。


　　　　　　　　　　　　

娘にはレアチーズケーキを。
味見はさせてもらえず、「美味しかった」の一言のみ。。。
キュートなデコレーションで、食べるのがもったいないですね。


　　　　　　　　　　　　

私はティーオランジェを。


　　　　　　　　　　　　

確か土台はココアスポンジで、チョコムースの上には爽やかな甘さのオレンジのムースが。
ティーという名前は付いているのですが、あまり紅茶の風味は感じられなかったかな。
それにしても、このオレンジのムースとっても美味しかった。


　　　　　　　　　　　　

うぅ～、禁断の2コ食い。
ショーケースに美味しそうなシュークリームがあったのでついつい・・・(^_^;)
シュークリームを頼んだら、お店の方がその場でクリームを詰めてくれました。
その効果あって、皮がパリッとして美味しかったです♪

小麦粉や卵など、原材料にとてもこだわりを持って作られているようです。
ショートケーキの生地がモチモチしていたのも、国産の米粉を使っていると思われます。
それほど大きなお店ではないので、お目当てのケーキが欲しかったら早めに行ったほうが
いいですね。
ロールケーキも美味しそうだったので、ぜひ再訪したいです。

　＜お店の情報＞
　　　　　　　〒189-0012　東京都東村山市萩山町1-30-8
　　　　　　　　℡　042-207-1177
　　　　　　　営業時間　10：30～18：30
　　　　　　　月曜定休、他に不定休あり


　　　　　　　　

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