breakfast

先日、若葉ケヤキモールのカルディコーヒーで買物をした時にこんな物を発見。



　　　　

スコーンミックス。
ミックス100gに牛乳（または水）30cc・全卵10gを混ぜて、生地をひとまとめに。
冷蔵庫で10分程休ませた後、型で抜いて220℃のオーブンで焼くと完成。
この分量で3～4コ作れます。

また朝食のパンを買い忘れたので、早速作ってみました。
今朝は娘のお弁当がないので、いつもより品数の多い朝食に。


　　　　　　　　　　

　　　　スコーン2コ・プレーンオムレツ・ベーコン・生野菜（トマト・レタス・きゅうり）

スコーンはブルーベリージャムとホイップクリームで頂きました。
見た目、ちょっといびつですね・・・
外はカリッと中はフワフワしていて、私好みのスコーンになったと思います。
朝からしっかり食べたので、今日一日元気に活動できました。

娘が学校で友達に「今日朝ごはんにスコーン食べたんだ」と話していると・・・ 横で聞いていた男子に「お前んち、朝からスナック菓子出んの？」とビックリされたそう。 いやいや、キミ達が言っているのは“コイケヤ”の方ですから。 ♪スコーン、スコーン、湖池屋スコーン♪ ・・・このCM、知ってる人いるかなぁ。


　　　　　　　　　

　　　　　　　　　 Good Morning!

タグ：スコーン　朝食　カルディコーヒー　若葉ケヤキモール

コメント 21

「カリッとサクッと美味しいスコーン♪」
ありましたねぇ～～

スコーンはパン教室に通っていた時、たまに発酵時間を使って作りました。
美味しいけれど、夏場は作るのが大変・・・ですね。
簡単に作れるのは嬉しいです！
久しぶりに食べたくなりました。作ってみようかなぁ～～
by rika (2009-09-11 20:44) 

朝からスコーンだなんてリッチな朝ゴハンですねー。
スゴイです。（自分はできない・・・）
涼しくなってくると焼き菓子が美味しいですよね。
by お散歩パンダ (2009-09-11 21:51) 

カルディコーヒー、近所にあるので、
今度スコーンミックスも探してみますっ♪
by ちゃるこ (2009-09-11 22:29) 

焼きたてのスコーン、おいしそうです♪
品数も多く、おしゃれな朝食で、元気になれそうです＾＾

by くまなお (2009-09-12 11:00) 

コイケヤのＣＭはインパクト強かったですからね～（笑）
朝からスナック菓子ってことはないでしょう・・・

スコーン、美味しそうですね♪
by まりまり (2009-09-12 17:04) 

朝からスコーンなんて・・・なんて素敵な♪
私もご馳走になりたいです。

スコーンミックス、今度探して買ってみます。
娘が大好きなんです(^^)
by まゆこママ (2009-09-12 21:45) 

確かにコイケヤの商品名スコ～～ン！笑えました＾＾
久しく作ってませんが食べたくなりました♪
by 桔梗 (2009-09-13 10:00) 

rikaさん
あのＣＭはかなり昔だったと思うのですが、かなりインパクトありましたね。
パン教室で合間にスコーンを作ってしまうなんて素敵です♪
自分で粉から作るとモサモサするのですが、ミックスだと失敗なしなので意外と簡単にできました。

by カオリン (2009-09-13 15:45) 

お散歩パンダさん
スコーンは前日のうちに捏ねて焼いておいたので、朝トースターで温め直したんですよ。
自分で粉から作ると大変なので、ミックスがあるとラクチンです。
by カオリン (2009-09-13 15:47) 

ちゃるこさん
カルディでお買物したのは、実はこの日が初めてでした。
コーヒーだけでなく、変わったものもたくさんあってかなり長居してしまいました。
製菓材料もたくさんあったので、また行ってみようと思います。
by カオリン (2009-09-13 15:49) 

くまなおさん
いつもは娘のお弁当で息切れするので、もうちょっと品数は少ないです。
スコーンって結構お腹にたまるので、お昼になってもあまりお腹が空きませんでした。
by カオリン (2009-09-13 15:52) 

まりまりさん
焼きたてのスコーンにブルーベリージャムをつけて食べると本当に美味しいです。
一番好きなスコーンはアフタヌーンティーのです。
あんなスコーンを作ってみたいのですが、なかなか難しいです。
by カオリン (2009-09-13 15:56) 

まゆこママさん
ありがとうございます。
スコーンミックスは、忙しい朝でも焼きたてスコーンが食べられるというありがたい商品です。
ぜひ作ってみてください。
by カオリン (2009-09-13 15:58) 

xml_xslさん、ぷーちゃんさん、＠ミックさん、kazukazuさん、トメサンさん、今造ROWINGTEAMさん、釣られクマさん、ponchiさん、HIROKOさん、nice!ありがとうございました。m(__)m
by カオリン (2009-09-13 16:06) 

桔梗さん
スコーンってまだ売ってるんですかねぇ。
あれはあれで美味しいけれど、やっぱり私はこっちのスコーンの方が好きですね。＾＾
by カオリン (2009-09-13 16:07) 

朝からスコーンなんて
素敵だなぁ～美味しそうです♪
スナック菓子のスコーン・・・
ありましたね！そういえば＾＾*
by octobre (2009-09-13 16:45) 

octobreさん
朝から焼きたてのスコーンが食べられて、シアワセな朝でした。
スナック菓子のスコーンも美味しいのですが、朝というよりは夜のビールのおつまみの方が良さそうです。(^^ゞ
by カオリン (2009-09-14 17:57) 

花乃子さん、nice!ありがとうございました。m(__)m
by カオリン (2009-09-14 17:59) 

朝からスコーンを焼いてくれるママンが欲しい。
焼きたてのホカホカが食べたくなっちゃいましたー（//▽//）
by 摩亜 (2009-09-14 21:31) 

魔亜さん
焼きたてのホカホカのスコーンは最高ですね。
そこにブルーベリージャムをつけて食べると、その日はなんだかいいことがありそうな気がします。
by カオリン (2009-09-16 23:17) 

tomotomoさん、nice!ありがとうございました。m(__)m
by カオリン (2009-10-02 22:01)