シュークリーム

久し振りに、作っちゃいました。


シュークリーム。


　　
　　　　　　


・・・って、かれこれ3、4回は登場してるんだけど。
「またシュークリーム？」とお思いの方も、多いでしょう。

自分でお菓子作ったのって、入院前だからかれこれ2ヵ月以上も前の事。
以前は2週間に1回のペースで作っていたので、かなり間隔が空きました。
退院してしばらくは休み休み家事をやっていたので、長時間立ちっぱなしのお菓子作りはとても無理。
しかも、あの猛暑ですから。。。
シュークリームの前に作ったのは、プリンとか杏仁豆腐などのツルンとしたスイーツでした。
気分的にもイライラすることが少なくて、体が甘いものを欲しなかったせいもあると思います。

今回のカスタードクリームは、キルシュ入りで大人の雰囲気。
家族にも好評で、久々にしてはなかなかの出来だったかな？

そろそろモンブランが恋しくなる季節ですね。
その前に余った卵白で、フィナンシェを作りたいと思っております。





　　　

タグ：シュークリーム　スイーツ　カスタードクリーム

コメント 14

さすが！
造りが丁寧ですね。
by eGtry (2008-09-23 21:02) 

見た瞬間に感じた事は
「前に作った時よりも余裕感がある！」
と、いう事です。
仕事をしながら作るのとではやはり違いが出ますネ＾＾！
丁寧に作られていていますね。
ご家族の喜んでいる顔も同時に浮かんできましたが・・・・・＾＾。
by ミック (2008-09-23 23:25) 

美味しそうなシュークリームですね？手作りの味が
楽しめるなんて幸せな家庭です。
by Cyoroshi (2008-09-24 12:49) 

シュークリーム大好きです！
作れるなんて羨ましいです。
by Kwazu (2008-09-24 13:44) 

シュー皮って、作るの難しくないですか？
私、何度か失敗しています(>_<)
なので、シュークリームセットみたいなキットでしか
最近は作らないんですよ～。
カオリンさんの、とてもおいしそうです～♪
食べたいなぁ～＾＾

by くまなお (2008-09-24 21:50) 

これまたキレイなシュークリームですね。
この後、フィナンシェですか！大好きです。
モンブランもこの間、食べてしまった。
秋は気をつけないとと太ってしまうぅ。
by ado-chan (2008-09-25 11:29) 

eGtryさん
お久し振りです。
今回は満足のいく出来だったと思います。
by カオリン (2008-09-25 18:02) 

ミックさん
昨日は時間的に余裕があったので、落ち着いて作れたと思います。
とかいって、午後は「相棒」の再放送が気になって仕方ありませんでした。

by カオリン (2008-09-25 18:04) 

Cyoroshiさん
シュークリームはようやく出来が安定するようになってよかったです。
外のよりは甘さは控えめにできたと思います。
by カオリン (2008-09-25 18:06) 

Kwazuさん
Kwazuさんも確か甘党でしたよね。
シュークリームは意外に家にある材料で作れるのが助かります。
by カオリン (2008-09-25 18:08) 

くまなおさん
シュー皮を作る時は、生地の様子を見ながら卵を少しずつ加えるのがコツのようです。
結構力がいるので、腕が疲れます。
そうそう、最近シュークリームミックスというのが売られているんですよね。
どれくらい簡単に作れるのか試してみたいです。
by カオリン (2008-09-25 18:11) 

ado-chanさん
そういえばモンブラン食べてないなぁ・・・
というか今度作ろうかなとも思っています。
フィナンシェも作りたいし、時間のあるうちに作っておかないと。
ってこんなにスイーツ作ってたら、私も体重が危ないですね。(^_^;)
by カオリン (2008-09-25 18:13) 

Rangerさん、nice!ありがとうございました。m(__)m
by カオリン (2008-09-27 23:37) 

摩亜さん、nice!ありがとうございました。m(__)m
by カオリン (2008-09-29 12:14)