チョコバナナマフィン

相変わらずバターは品薄で、あるのはマーガリンと発酵バターのみ。
発酵バター、高いっ!!
次回の入荷はいつなのだろう？

以前成城石井で買いだめしたバターの在庫もそろそろ危ないのですが・・・
時間ができたので、久しぶりにお菓子を作りました。

マフィンが食べたかったので、チョコバナナマフィンを作りました。

　　
　　　　　　　　　　　　　

元レシピだと発酵バター１００ｇとありましたが、高価なので普通のバターで作りました。


　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　


バナナは1cmの角切りで、冷蔵庫にあったチョコチップを入れました。
バナナが入っているので、しっとりしたマフィンです。
朝ごはんに食べちゃいました。

爽やかなスイーツが食べたくなる季節になりましたね。
そろそろ杏仁豆腐の営業を始めようかな？



　　

タグ：スイーツ　マフィン　バター　バナナ

コメント 6

最近ホントにバター無いですね～。
マフィン、美味しそうです(*^-^*)
夏向きのスイーツ記事も楽しみにしていま～す。
by 摩亜 (2008-06-07 02:05) 

いや〜ガソリンも考えられない値段になってるしバターも品薄だし一体全体この先どうなるんですかね〜マフィンとっても美味しそうです！お菓子作りが好きな方にはバター不足はかなりきついですよね？
by PAPA (2008-06-07 06:45) 

毎朝食に、バナナとチョコ味のパンは欠かせません。
これにすれば、一挙両得？？？ですね？（笑）
by Cyoroshi (2008-06-07 11:30) 

摩亜さん
先日伊勢丹の地下で業務用の無塩バターを見つけたので、もちろん購入しました。
マフィンは割と手軽に作れるので、朝食のパンを買い忘れた時に作ったりしています。
そろそろ杏仁豆腐とかマンゴープリンを作って食べたいなぁと思っています。
by カオリン (2008-06-07 21:34) 

PAPAさん
うちの近所のスタンドではガソリンが172円でした。
ハイオクじゃなくて、レギュラーの価格です。
食料品もこっそり値上げになってるし、この先かなり不安です。
これからバターを使わないレシピのお菓子にシフトしないと・・・
by カオリン (2008-06-07 21:37) 

Cyoroshiさん
朝食にバナナを食べるのは、栄養的にもいいそうですね。
チョコで脳みそを目覚めさせて、確かに一挙両得？一石二鳥？。
朝からガッツリという感じがいいですね。＾＾
by カオリン (2008-06-07 21:39)