5月のパティスリーモード（2012年）

今月はGW前にパティスリーモードに行ったのに、UPするのが遅くなってしまいました。(^_^;)
一部期間限定のものもあるので、行ったらすぐに紹介せねば。。。


　　★★5月のラインアップ★★


　　　　　　　　　　　　


赤坂/アラボンヌー、愛住町/ラ・ヴィ・ドゥース
湯島/ロワゾー・ド・リヨン

ロワゾー・ド・リヨンが初登場です。


アラボンヌーでは、キャラメルショコラを。


　　　　　　　　　　　　　　


2種のムースにはピカピカのグラサージュが。
一見甘そうですが、ほろ苦い大人の味だったとのこと。（娘：談）
これも食べたかったんですよ～。



ラ・ヴィ・ドゥースからは、フロマージュをチョイス。


　　　　　　　　　　　


ショートケーキに見えますが、チーズケーキです。
サクサクの土台の上には、レモンクリームやベリーのジュレが載っています。
甘いのや酸っぱい味が複雑に重なり合っていて、とっても美味しかったです♪


ロワゾー・ド・リヨンでは、ミロワールカシスを。


　　　　　　　　

鏡のようなピカピカのカシスムースの中には、グレープフルーツのコンフィが。
（コンフィ＝果物を砂糖漬けにしたのち、砂糖の中で保存したもの）
夫はグレープフルーツの苦みが気になると言っていましたが、全然気になりませんでした。
こういうスイーツが美味しく感じるのは、気温が高くなってきた証拠ですね。＾＾

ロワゾー・ド・リヨンはお食事も楽しめるそうです。
それにお菓子教室も開催されていました。
お店の厨房を使っているようで、かなり本格的。
機会があれば行ってみたいものです。

※ラインアップ右端のケーキは、15日（火）までの限定です。
遅くなって、ホントにすみませんでした。m(__)m