1dayレッスン

この夏、ABCのレッスンに行くと押してもらえるスタンプが溜まりました。
暑い中頑張って通ったおかげかな？
スタンプを集めると1dayレッスンがお得に受講できるチケットを頂いたので、美味しそうなメニューを探して受講してきました。
ケーキばかりでも何なので、久しぶりにパンにしてみました。


★夏にぴったり！ナンドッグ～特製サルサソース～

とっくに夏は終わっているんですが・・・
実際作った日も雨がシトシト降って寒い日でした。
あの暑～い夏は、いったいどこに行ってしまったのでしょう？？

というわけで、完成品です。


　　　　　　　　　　　


生地にターメリックが練りこんであるので、黄色くなっています。

このパンは二次発酵がいらずで、気軽に作れるのではないかと思います。
ただその分モチモチ感が足りないので、その場合は10分ほど発酵させるといいと先生が言っていました。
一次発酵後ナンの形に成形し、サルサソースやピーマン・プチトマト・ウインナーを載せてオーブンで焼成。
出来上がりが楽しみです♪

15分ほどでアツアツのナンドッグが完成。
早速焼き立てを頂きます。
サルサソースなので辛くないか心配でしたが、全然大丈夫でした。
家で娘にあげたら嫌いなピーマンが入っていたにも関わらず、ペロリと平らげてしまいました。
これなら一人でも作れる、かな？？

今回は二人で受けたのですが、もう一人の方はパンのベテランさんで作業の早いこと。
私は慣れないパン捏ねにもたもたしてしまい、ご迷惑をかけてしまいました。
久しぶりにパンを手で捏ねましたが、生地が柔らかくて気持ちいい～。
まるで赤ちゃんのほっぺたのよう。
パンを作られる方は、この感触がたまらないのでしょうね。。。
お料理が一段落したらパン習いに行っちゃおうかな。

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　

タグ：ABC　1dayレッスン　パン　ナンドッグ