復習は大事だね(^_^)v：Sunny Days：SSブログ

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復習は大事だね(^_^)v　[スイーツ（自作）] [編集]

またまた復習編だけど、これで何回目になるのだろうか？

ケーキ教室サマーフェスタのおさらいをしました。

　　　　　　　　　　　　　クリスタルライムゼリー

濃いゼラチン液で作ったサイコロゼリーが浮かんでるはずだったのに、全く見えません。
風味はとっても良かったんだけど、もうちょっと柔かい食感だとさらに美味しかったのに・・・

　　　　　　　　　　　オレンジのスフレチーズケーキ

教室で習った時の型が家にはないので、パウンドケーキ型で焼きました。
なのでオレンジがただ上に載っかってる状態に。
オレンジの重みなのか、中央が沈んでます。
形は悪いけど、周りには評判良かったです。
でもケーキは見た目も重要だし・・・丸型で焼けば良かったかな？

スフレチーズ用のオレンジとクリームチーズが余ってしまいました。
パンに入れようか？それともマフィン？パウンドケーキに入れるのもいいかも。

2007-07-25 20:38 nice!(4) コメント(8) トラックバック(0)
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nice! 4

クリスタルライムゼリー、かなり、涼ませてもらいました♪
もう、太っても良いので、
オレンジスフレチーズケーキは一本まるごと食べてしまいたい（＞。＜）
by ミック (2007-07-25 22:06)

おいそうです。
どちらもさっぱりしていそうで
この時期にはたまりませんね！
あまった具材でまた新しいデザート楽しみにしています
by Samansa (2007-07-26 14:53)

ミックさん
おいしそうなケーキを見ると「ホールで食べたい・・・」などと思ってしまいますが、きっと1/3ぐらいで挫折するでしょう。
ケーキはちょこっと食べるから幸せを味わえるのかもしれませんね。＾＾
by カオリン (2007-07-26 21:04)

Samansaちゃんの日々さん
チーズケーキは教室で作ったのと違って見た目が悪くて・・・
ブログに載せるのやめようかと思ったくらいです。
ケーキを作るとちょっとずつ材料が余り、次のを作るとまた別の材料が余り・・・の繰り返しです。
なので1回作り始めるとやめることができなくて、それもまた悩みの一つではあります。
by カオリン (2007-07-26 21:06)