朝食はキッシュ！

スーパーの冷食4割引で買ったパイシート。
チェリーパイで2枚使ったから、あと2枚残っている。
キッシュが食べたくなったので、朝ごはん用に作りました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　パイの空焼きと中の具は前日に用意したので、意外と楽チン。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　具の中身は
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ベーコン・ブロッコリー・マッシュルーム・にんじん・玉ねぎ・パセリ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　冷蔵庫の中にあるものでできちゃいます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　エビなんて入れるとボリュームが出そう。

　　　   

　　　断面はこんな感じ。
　　　やっぱり焼きたてが美味しい。
　　　結構お腹にたまるので、仕事中お腹空かずに働けました。(^^)v
      

コメント 5

キッシュ大好きﾃﾞｽ＾＾！
朝からこんなに贅沢☆
おいしそうに出来てますねぇ。
by ミック (2007-04-24 00:19) 

冷蔵庫の残り物処分といった感じの中身なので、お恥ずかしい限りです。
キッシュはＦＬＯで買うことが多かったのですが、自分で作れるようになったのでほとんど買わなくなりました。
by カオリン (2007-04-24 19:53) 

キッシュたまに作るのですが
押しをしていても、パイ生地が具の下に沈んでしまうのです。
どうしたら、カオリンさんみたいにきれいに焼けるのでしょう？
こんがり美味しそうです！！
by tomotomo (2007-04-25 11:58) 

キッシュだぁ。
挑戦したいよ～。
by ado-chan (2007-04-25 14:49) 

tomotomoさん＞う～ん、どうしてなんでしょう？
私はパイ生地を型に敷く時に隙間ができないように、ひたすら指で押し付けて、タルトストーンを均等に置くようにしているのですが。
この生地はまず200℃で20分空焼きして、具を流し込んでさらに20～25分程焼いています。

ado-chanさん＞ぜひぜひ挑戦しちゃってください。
そしてソネブロにＵＰしちゃってください。
お待ちしております。m(__)m
by カオリン (2007-04-25 21:01)