スフレチーズケーキ

昨夜、冷蔵庫から賞味期限が切れそうな生クリームを発見。
一体何を作ろうと思って買ったのだろうか？
特売で買ったフィラデルフィアクリームチーズもあることだし・・・
チーズケーキ作っちゃおう！
フィラデルフィアが298円って底値だと思うのですが、皆様のところはいかがでしょう？

ベイクドチーズケーキに続く第二弾、スフレチーズケーキです。
いやぁ、冬は卵白がよく泡立っていいですなぁ。
ルピシアのさくらんぼティーと一緒に。
第三弾は、マンゴーレアチーズケーキを作りたいなと思っております。

昨夜は世界フィギュアの男子フリーを気にしつつ作りました。
高橋大輔選手の演技はハラハラしながら見てました。
ジュベールの演技が見られなかったのは残念でしたが・・・
ともあれ、素晴らしい演技でした、銀メダルおめでとう！！＼(~o~)／


 

コメント 6

本当にしっとりしておいしそうデス！
ケーキの中ではチーズケーキが一番好きです。
ニューヨークチーズケーキというのを良く食べますが、
何が違うのか良く分からずに食べてます（＾＾；）
by ミック (2007-03-23 20:58) 

私もあまり詳しくはないのですが・・・
まずは食感の違い、スフレはフワフワしていて、NYはチーズが濃厚。
作り方もスフレはメレンゲを作るのですが、NYは全卵で作るのだと思います。
by カオリン (2007-03-23 22:34) 

流石！
息子の一番のお気に入りはチーズケーキなので、
ウンチク述べて、親の威厳をたもつゾー＾＾
なんてね、もう、ないんんですよ～、親の威厳！
男の子は高校生くらいから、逆転してきますね～。
女の子はもっと早いかも？
姪はまだ、１０歳ですが、既に妹のこと面倒見てるときが
ありますから、女の子は違うなーと、びっくりします（＾＾）
それにしてもスフレチーズケーキおいしそうで、参ります♪
by ミック (2007-03-24 01:01) 

２９８！？安いな・・・
先週スフレ作ったときに買ったやつは３６８円だったかな・・・
by シオン (2007-03-24 21:27) 

冷蔵庫の中にあるものでケーキを作ってしまうなんて、ステキです♪
スフレ美味しいですよね(^^)
マンゴーレアチーズケーキも楽しみにしています～☆
by tomotomo (2007-03-25 13:45) 

シオンさん＞初めましてm(__)m。nice!&コメントありがとうございました。
チーズケーキを作るならやっぱりフィラデルフィアじゃないと。
358円でも安いなって思うくらいです。

tomotomoさん＞ケーキは食べたいし、ダイエットはしたいし・・・
甘いものの誘惑には勝てない私です。
by カオリン (2007-03-25 17:35)