チョコレートシフォンケーキ

どうしても抹茶スフレケーキをおなかいっぱい食べたかったのに、家に抹茶がなかった・・・
バレンタインの残りのココアがあったので、チョコシフォンに変更となりました。

シフォンケーキは何といっても卵白の泡立てが鍵。
　焼き上がり　　　　型から出したよ

前回作った時、型から外すのに失敗したので今回は慎重に・・・
完全に冷えてからナイフを入れて出します。
私ってせっかちというか、堪え性がないんだよなぁ。

完成図はこちら↓
　　　　　　　
フワフワしてて美味しかったですよ。(^_^)v
今回は成功かな？？
次こそは抹茶シフォンを作るぞ～！！

コメント 6

たのしみにしていましたωακμ(("o(^ω^*)ｏ")) ωακμ
さすが！ふわふわでおいしそーにできてますねぇ(＾∀＾○)ノ

「型から出したよ」←すごーくかわい～(*'-'*)
by ミック (2007-03-01 21:40) 

食べてみたら「シュワシュワ」っとした感触だったので、成功だったと思います。ひな祭りにプレーンシフォンを作って娘にデコレーションさせる予定です。
えっ？「型から出したよ」可愛いですか？照れちゃいます。(*^_^*)
by カオリン (2007-03-02 18:05) 

お写真からもフワフワ感が伝わってきて、とっても美味しそうです♪
スポンジ系もお上手じゃないですか☆！
by tomotomo (2007-03-03 10:42) 

シフォン単独で食べると甘さがちょっと足りないので、ホイップを添えました。シフォンはうまく焼けるのですが、普通のスポンジケーキは苦手なんですよね。バターの使い方に問題があるのかもしれませんね。
by カオリン (2007-03-03 23:40) 

いろいろ作ってるんですね。おいしそうです。
by naonao (2007-03-04 21:51) 

naonaoさん、nice!＆コメントありがとうございました。m(__)m
by カオリン (2007-03-06 18:47)