もうすぐ春ですね♪ストロベリータルト

昨日生協の共同購入でまたまた小粒いちご2パック購入。
もう6時近くなのに、デザート作りたいモードにスイッチが入った。
夕食の支度をさっさと済ませ、まずはタルト生地作りから。
先日娘がマドレーヌを作ったので、バターが足りないかと不安だったけどセーフ！
今回は生地とカスタードクリームの間に、アーモンドクリームを入れて焼きました。
こんなん出来ました～～。



他のベリー類入れたら、もっと華やかになったかなぁなんて。
カスタードクリームの甘さをもっと強調すれば良かったかなとも。
ついつい自分の作品には点数辛目になってしまいます。
次は何を作ろうかなぁ？？

コメント 3

すばらし～い☆。☆！
もしかして、３０分くらいで作ってませんか☆。☆！
機能的なキッチンが目に浮かびます。
それにしても、美しい☆。☆！
by ミック (2007-02-23 00:25) 

いちごが沢山で美味しそうですっ♪
カスタードクリームとアーモンドクリームとは贅沢ですね。
こんなに美味しそうなのに辛い採点ですね（＾＾；）
ところで、ダイエット中は作られたケーキはどなたが召し上がるので？
by tomotomo (2007-02-23 15:39) 

ミックさん＞タルトは生地を寝かせる時間が2時間ほど必要なので、その間にクリームを作ったり、洗い物を済ませたりしています。
これはお菓子作りに限ったことではないのですが。。。
キッチンはすんごい狭いです。ボウルがたくさん必要なメニューだと置く場所がなくて困るくらいです。
逆に広いと汚れ物とかそのままになってそうなので、この広さでもいいのかもしれません。

tomotomoさん＞いちごの並べ方が雑っ！性格が出ているのかも。
ケーキの行方ですが、家族で食べたり会社の同僚にあげたりしています。
私も食べますよ。甘いものはお日様の高いうちに、と決めてます。
by カオリン (2007-02-23 20:32)